Vieiros

Vieiros de meu Perfil


Tag: martin-alvarez

Receitas con ortigas
19/Xuño/2007 /

Premio Gourmand para as delicias con ortigas

O que dan en chamar "Óscar" da gastronomía mundial recaeu este ano na innovadora proposta do chef ourensán Martín Álvarez, un receitario que rescata do prexuízo e a mala sona esta herba, que tamén pode ser saborosa.