Vieiros

#1 23/Xuño/2008 rosinha

pois si, e ademais nésta época que hai de todo, as froitas máis saborosas do ano! o outro dia merquei unhas cereixas mellores ca calquera golosina!

#2 23/Xuño/2008 DanielErreCe

A vantaxe das dietas lixo é o seu prezo. Por iso as economías domésticas menos boiantes optan por alimentos ricos ao mesmo tempo en hidratos de carbono e graxas (pan branco, bolería industrial, pratos precociñados, alimentos ricos en zucres refinados, todo mesturado con graxas animais de ínfima calidade alimentaria...). As hortalizas, as verduras, a froita, as carnes magras, o peixe... teñen uns prezos desorbitados que non todas as economías domésticas poden soster. Ademais, unha vez que se entra nesas dinámicas, os paladares acaban por adurmiñar, obtendo o azucre un modelo metabólico moi parecido ao do alcol (poderíamos falar seguramente dunha dependencia moi semellante á dos alcólicos). Lembremos que azucar e alcol son dúas estruturas químicas bidireccionais: o azucre se converte en alcol e viceversa. Por iso é tan importante que os cativos se acostumen a "comer de todo", para evitar que o paladar se afaga só aos azúcares.

E ollo coa froita, alimento moi rico en zucre natural, aínda que de mellor calidade que a sacarosa (azucre refinado). Debe COMERSE SOA, por exemplo no almorzo ou na merenda, e elixir ben: a mazá é moi boa elección, pero o plátano xa non tanto, o mesmo que os aguacates. En xeral, débese optar por aquelas froitas máis ricas en auga e fibra (mazá, pera, cereixa, pexegos, sandía...) e ser máis prudentes co plátano, coco e outras froitas que apenas achegan fibra.

Ademais, é moi importante saber que os hidratos de carbono (pan, arroz, patacas, pastas) non son outra cousa que azúcares e que é moi importante inxerilos coa maior cantidade de fibra posíbel, por iso é fundamental mudar o hábito de consumir pan branco e optar polos integrais ou os que teñan un alto contido de centeo. E, sobre todo, tratar de non mesturar graxas animais e hidratos de carbono nas mesmas inxestas (pan con queixo, con chourizo, con touciño... todos eses alimentos ricos en graxa é mellor comelos con verduras ou ensaladas, e se non se pode prescindir do pan, porque saber, sabe que consola, pouco e con moita fibra.

#3 23/Xuño/2008 ecoe

A U€ nunca vai estar contra as máquinas comercialuizadoras de prefabricados de doces e bebidas! Todo qsuedará en recomendación (salvar a roupa da áuga)!